Składniki
Jak przygotować szpinak, żeby był pełen smaku?
Dobry przepis na szpinak świeży i mrożony: poznaj proporcje, sposób na gęsty sos oraz pomysły na makaron, omlet i farsz. Sprawdź!
Kategoria Składniki - strona 2
Składniki
Czarny czosnek bez tajemnic - skład, dojrzewanie i zastosowanie
Czarny czosnek: sprawdź, z czego powstaje, jak dojrzewa i jak używać go w kuchni. Poznaj skład, smak oraz zasady wyboru.
Składniki
Prosciutto a szynka parmeńska - czym się różnią?
Prosciutto a szynka parmeńska - poznaj różnice w składzie, pochodzeniu i dojrzewaniu. Sprawdź, którą wybrać do pizzy, sałatki lub makaronu.
Składniki
Co zrobić z porem? Zupy, sałatki, tarta i więcej
Co zrobić z porem? Poznaj przepisy na zupę, sałatki, tartę i dania z patelni oraz wskazówki dotyczące mycia, krojenia i przechowywania.
Składniki
Przepisy z awokado na każdą porę dnia - proste i sycące
Przepisy z awokado na śniadanie, lunch i kolację: pasty, sałatki i makaron w 10-15 minut. Sprawdź proste połączenia smaków.
Składniki
Burrata - z czego powstaje i czym różni się od mozzarelli
Burrata - z czego powstaje, czym różni się od mozzarelli i jak ją podawać? Sprawdź skład, pochodzenie oraz przechowywanie.
Składniki
Bazylia w kuchni - jak używać jej bez utraty aromatu?
Bazylia w kuchni: sprawdź, kiedy wybrać świeże lub suszone liście, jak zrobić pesto i przechowywać zioło, by zachowało aromat.
Składniki
Dania z pomidorów na każdy dzień - proste przepisy i pomysły
Dania z pomidorów na śniadanie, obiad i kolację. Sprawdź przepisy na sos, zupę, szakszukę i leczo oraz sposoby na niemarnowanie.
Składniki
Włoskie sery w kuchni - co wybrać do pizzy, makaronu i deseru?
Włoskie sery bez tajemnic: poznaj ich skład, różnice i zastosowania. Sprawdź, jak wybrać mozzarellę, Parmigiano, ricottę i inne odmiany.
Składniki
Dynia piżmowa na 4 sposoby bez wodnistego miąższu
Dynia piżmowa na 4 sposoby: zupa, sos, pierogi i pieczone danie. Sprawdź proporcje, czasy pieczenia i triki bez wodnistego miąższu!
Składniki
Bresaola - co to jest i jak ją podawać?
Bresaola to włoska dojrzewająca wołowina. Sprawdź jej skład, różnice względem carpaccio i najlepsze dodatki do podania.
Składniki
Romanesco bez tajemnic - jak wybrać i dobrze przygotować?
Romanesco: sprawdź, jak wybrać świeżą główkę, ugotować ją bez rozgotowania i połączyć z oliwą, cytryną oraz parmezanem.
Składniki
Co zrobić z selerem naciowym? Pomysły na cały pęczek
Co zrobić z selerem naciowym? Poznaj pomysły na sałatki, zupy, przekąski i pesto oraz sprawdzone proporcje. Sprawdź poradnik!
Składniki
Ciecierzyca na 5 sposobów - hummus, curry i chrupiąca przekąska
Ciecierzyca na 5 sposobów: wybierz puszkę lub suchą, przygotuj hummus, curry, sałatkę i chrupiącą przekąskę. Sprawdź porady.
Składniki
Mąka z ciecierzycy w kuchni - pomysły i proporcje
Mąka z ciecierzycy na naleśniki, soccę i panierkę. Poznaj proporcje, czasy oraz sposoby na uniknięcie grudek i surowego smaku.
